POWELL & SON | 鮑威爾父子
位於南澳巴羅莎谷與伊甸谷的酒莊，由傳奇酒莊托貝克（Torbreck）前莊主大衛Dave Powell與兒子於2014攜手成立，
Dave Powell所釀”The Laird Shiraz”曾受Robert Parker欽點的滿分酒款。父子共創的Powell & Son 投注大量心力維護老藤的健康與有機釀酒工法，以古法工藝高度還原老藤葡萄的純粹品質，屬於澳洲釀酒界頂級釀酒師系列的優質酒款。
值得一提Powell & Son的酒標單純如同其純粹呈現葡萄原味的釀造手法，並透過父子合力傳承每一滴卓越。
CARRYING THE EXCELLENCE OF EVERY DROP
傳承每一滴卓越
Powell & Son Barossa Riverside GMS
鮑威爾父子巴羅莎河畔混釀
Robert Parker 90 分
Wine Spectator 90 分
外觀呈不透明的寶石紅色，富含濃郁的新鮮紅色水果香氣。採用傳統的釀酒方法製成，在橡木桶中儲存 24 個月以上，這種對橡木桶的耐心讓紅色水果和橡木桶的摩卡味取得了完美的平衡。
這款特別的混釀酒款，有別於傳統的GSM，戴夫選擇GMS的比例，使這款散發獨特成熟的櫻桃 ，李子的香氣，口感柔軟，豐富，細膩。
葡萄品種|70% 格那希 20% 慕維得爾 10% 希拉
產區|巴羅莎谷
葡萄園|大於 20 年
酒精度|14.5 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Barossa Riverside GMS
鮑威爾父子巴羅莎河畔混釀
Robert Parker 90 分
Wine Spectator 90 分
外觀呈不透明的寶石紅色，富含濃郁的新鮮紅色水果香氣。採用傳統的釀酒方法製成，在橡木桶中儲存 24 個月以上，這種對橡木桶的耐心讓紅色水果和橡木桶的摩卡味取得了完美的平衡。
這款特別的混釀酒款，有別於傳統的GSM，戴夫選擇GMS的比例，使這款散發獨特成熟的櫻桃 ，李子的香氣，口感柔軟，豐富，細膩。
葡萄品種 | 70% 格那希 20% 慕維得爾 10% 希拉
產區 | 巴羅莎谷
葡萄園 | 大於 20 年
酒精度 | 14.5 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Barossa Valley Shiraz
鮑威爾父子巴羅莎希拉
Robert Parker 92 分
入口時能感受到酒體飽滿，成熟的黑色水果味道。收尾時能深刻地呈現出黑色水果和白胡椒的風味。這款西拉葡萄都是人工采摘並挑選，然後放在敞口的混凝土大桶中發酵後，繼而采用傳統的籃式壓榨。存入 4500 升法國大橡木桶中，經過 15 個月的發酵後，不作過濾然後裝瓶。
葡萄品種 | 100%希拉
產區 | 巴羅莎谷
葡萄園 | 大於 20 年
酒精度 | 14.5 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Roussanne Marsanne
鮑威爾父子胡珊白葡萄酒
Robert Parker 92 分
散發著成熟的水果香氣，金銀花和山楂花的芳香，一陣陣烤牛油的味道。酒體酸度平衡。兩種葡萄都是人工採摘挑選的，然後壓榨。胡珊（Roussanne）放到不鏽鋼桶裡進行冷卻發酵，而馬珊（Marsanne）則放在50%新 50%舊的法國橡木桶中發酵，經過 6 個月發酵後，再把兩種葡萄混合，然後待酒液穩定後不作過濾後裝瓶。
葡萄品種 | 60% 胡珊 40% 馬珊
產區 | 巴羅莎谷
葡萄園 | 大於 20 年
酒精度 | 14.0 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Barossa & Eden Valleys Shiraz
鮑威爾父子雙谷希拉
Robert Parker 94-95 分
Wine Spectator 93 分
入口時能感受到酒體飽滿，成熟的黑色水果味道。收尾時能深刻地呈現出黑色水果和白胡椒的風味。這款西拉葡萄都是人工采摘並挑選，然後放在敞口的混凝土大桶中發酵後，繼而采用傳統的籃式壓榨。存入 4500 升法國大橡木桶中，經過 15 個月的發酵後，不作過濾然後裝瓶。
葡萄品種 | 100%希拉
產區 | 50% 巴羅莎谷, 50% 伊甸谷
葡萄園 | 70年老藤
酒精度 | 14.5 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Grenache Shiraz Mataro
鮑威爾父子GSM混釀
Robert Parker 94 分
Wine Spectator 94 分
這款混釀展現出歌海娜的優勢，帶有漿果與成熟李子的香氣。其希拉與瑪塔羅則表現出口感複雜，單寧豐富，厚重，卻細膩，混合後口感極佳。所有葡萄品種都分別放在不同的敞口混凝土桶中釀造，每天泵送兩次以上。然後再存入2300 升的法國橡木桶中經過15個月的發酵後，再把三種葡萄混合在一起後 不作過濾後裝瓶。
葡萄品種 | 60% 格那希 20% 希拉 20% 慕維得爾
產區 | 巴羅莎谷
葡萄園 | 大於 40 年
酒精度 | 14.5 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Loechel Shiraz
鮑威爾父子洛克希拉
Robert Parker 96 - 97 分
來自伊甸谷西部的單一葡萄園裡的老藤，開瓶後明顯散發出紫羅蘭，鼠尾草，烤肉和培根的複雜香氣。口感柔順，有圓潤的深色水果風味，單寧細膩，是一款典型的伊甸谷希拉。這款西拉葡萄都是人工采摘並挑選，然後放在敞口的混凝土大桶中發酵後，繼而采用傳統的籃式壓榨。存入 4500 升法國大橡木桶中，經過 15 個月的發酵後，不作過濾然後裝瓶。
葡萄品種 | 100%希拉
產區 | 伊甸谷
葡萄園 | 大於60年老藤
酒精度 | 14.0 %
規格 | 750 ml
Powell & Son Dual Centuries Shiraz
鮑威爾父子雙世紀希拉
Robert Parker 96 - 97 分
這款酒猶如它的取名，是鮑威爾父子當中的世紀之作。西拉分別來自巴羅莎谷和伊甸谷裡的百年老藤。酒體飽滿，入口過程 能清晰感受到味道層層遞進，漸漸變化的過程。單寧圓潤得體，細膩但不失緊繃的風骨，明顯的橡木桶香氣陣陣撲鼻。在敞口的混凝土桶中進 行自然蘋果酸乳發酵之後，每天泵送兩次以上。 再採用傳統的籃式壓 榨，然後存入全新的殿 堂 級 的 法 國 橡 木 桶 “Dominique Laurent” 中進行 18 個月的陳釀後不作過濾然後裝瓶。
葡萄品種 | 100%希拉
產區 | 巴羅莎谷,伊甸谷
葡萄園 | 110年老藤
年產量 | 1200瓶 (台灣配額待定)
酒精度 | 14.5 %
規格 | 750 ml