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烈酒 Spirits
絕對琴酒 | 三重杜松子
酒精度 | 43%
容量 | 500ml
【2022世界最佳倫敦乾型琴酒】
結合三種不同蒸餾工序,展現純粹與厚實的杜松子氣息。另外添加其餘8種素材,包含芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒
品酒筆記:
香氣:松針、迷迭香、檸檬皮油、土壤調性並延伸到胡椒辛香。
口感:前段明亮的柑橘,富油脂感,強烈而突出的杜松子,後段以土壤和木質辛香支撐。
尾韻:綿密而悠長的多層次尾韻。
容量 | 500ml
【2022世界最佳倫敦乾型琴酒】
結合三種不同蒸餾工序,展現純粹與厚實的杜松子氣息。另外添加其餘8種素材,包含芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒
品酒筆記:
香氣:松針、迷迭香、檸檬皮油、土壤調性並延伸到胡椒辛香。
口感:前段明亮的柑橘,富油脂感,強烈而突出的杜松子,後段以土壤和木質辛香支撐。
尾韻:綿密而悠長的多層次尾韻。
絕對琴酒 | 南方強度琴酒
酒精度 | 52%
容量 | 500ml
【世界最佳經典琴酒】
具有經典的杜松子草本風味,悠長、多層次的口感,非常適合經典雞尾酒愛好者。南方強度和三倍杜松子採用完全相同的草本配方:芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒,只在比例上不同,更高的酒精濃度帶來更多的風味。
品酒筆記:
香氣:松針香氣混和明亮的柑橘、當歸土壤調性。芫荽籽提升了柑橘調性。
口感:富油脂感、厚實。杜松子氣其佔主導地位,當歸根和芫荽籽提升更多層次。
尾韻:馥郁且強烈,伴隨胡椒辛香、肉桂溫暖氣息尾韻。
容量 | 500ml
【世界最佳經典琴酒】
具有經典的杜松子草本風味,悠長、多層次的口感,非常適合經典雞尾酒愛好者。南方強度和三倍杜松子採用完全相同的草本配方:芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒,只在比例上不同,更高的酒精濃度帶來更多的風味。
品酒筆記:
香氣:松針香氣混和明亮的柑橘、當歸土壤調性。芫荽籽提升了柑橘調性。
口感:富油脂感、厚實。杜松子氣其佔主導地位,當歸根和芫荽籽提升更多層次。
尾韻:馥郁且強烈,伴隨胡椒辛香、肉桂溫暖氣息尾韻。
絕對琴酒 | 杜松子怪怪琴酒
酒精度 | 58%
容量 | 500ml
連續榮獲【澳洲最佳海軍琴酒】的殊榮
濃郁的杜松子帶來更豐富、強勁的海軍強度琴酒,也是澳洲唯一一款標示杜松子採收年份的琴酒。作為一款年份琴酒,每年發行的酒款都會顯示出不同年份採收的杜松子特性。
品酒筆記:
香氣:濃縮飽滿的杜松子,明亮的萊姆與新鮮松針、尤加利葉。
口感:厚實飽滿的酒體,強烈的杜松子轉為薄荷胡椒。
尾韻:悠長的杜松子油脂包覆著味蕾,胡椒逐漸浮現。
容量 | 500ml
連續榮獲【澳洲最佳海軍琴酒】的殊榮
濃郁的杜松子帶來更豐富、強勁的海軍強度琴酒,也是澳洲唯一一款標示杜松子採收年份的琴酒。作為一款年份琴酒,每年發行的酒款都會顯示出不同年份採收的杜松子特性。
品酒筆記:
香氣:濃縮飽滿的杜松子,明亮的萊姆與新鮮松針、尤加利葉。
口感:厚實飽滿的酒體,強烈的杜松子轉為薄荷胡椒。
尾韻:悠長的杜松子油脂包覆著味蕾,胡椒逐漸浮現。
絕對琴酒 | 琴那希-格那希琴酒
酒精度 | 38%
容量 | 500ml
【澳洲最佳風味琴酒】
採收最優質的格那希葡萄,加進Never Never 的招牌三倍杜松子琴酒,並浸皮長達一個月,形成這款琴酒豐富的風味與酒色。這款琴酒在2022年被選為澳洲最佳風味琴酒。
品酒筆記:
色澤:深覆盆子紅,帶有紅寶石色澤。加入通寧水或蘇打水後會呈現亮麗的的粉紅。
香氣:新鮮的櫻桃、李子,柔和的松樹與香料。
口感:新鮮的覆盆莓、罐頭李子,柔和的單寧與滑順的酒體,隨後浮現些許波森莓甜筒。
容量 | 500ml
【澳洲最佳風味琴酒】
採收最優質的格那希葡萄,加進Never Never 的招牌三倍杜松子琴酒,並浸皮長達一個月,形成這款琴酒豐富的風味與酒色。這款琴酒在2022年被選為澳洲最佳風味琴酒。
品酒筆記:
色澤:深覆盆子紅,帶有紅寶石色澤。加入通寧水或蘇打水後會呈現亮麗的的粉紅。
香氣:新鮮的櫻桃、李子,柔和的松樹與香料。
口感:新鮮的覆盆莓、罐頭李子,柔和的單寧與滑順的酒體,隨後浮現些許波森莓甜筒。
絕對琴酒 | 暗黑系列生蠔琴酒
酒精度 | 42%
容量 | 500ml
和墨爾本餐廳Society Restaurant 合作研發,這款琴酒展現了澳州海岸的風味。採用了袋鼠島牡蠣殼、蠟花、塔斯馬尼亞海草、沿海雛菊叢、濱藜和薄荷,打造出這款獨特的琴酒。這款琴酒也是專為馬丁尼而生。
品酒筆記:
香氣:彷彿海浪從杯中濺出,並散發著萊姆葉與葡萄柚皮的芬芳。
口感:口感表現出牡蠣殼和海草的鹹鮮味與礦物感,草本和鹹味、柑橘、松針、芫荽籽相得益彰。
尾韻:悠長而多層次。
容量 | 500ml
和墨爾本餐廳Society Restaurant 合作研發,這款琴酒展現了澳州海岸的風味。採用了袋鼠島牡蠣殼、蠟花、塔斯馬尼亞海草、沿海雛菊叢、濱藜和薄荷,打造出這款獨特的琴酒。這款琴酒也是專為馬丁尼而生。
品酒筆記:
香氣:彷彿海浪從杯中濺出,並散發著萊姆葉與葡萄柚皮的芬芳。
口感:口感表現出牡蠣殼和海草的鹹鮮味與礦物感,草本和鹹味、柑橘、松針、芫荽籽相得益彰。
尾韻:悠長而多層次。
絕對琴酒 | 暗黑系列香港阿哥琴酒
酒精度 | 42%
容量 | 500ml
【2021年國際葡萄酒與烈酒大賽-金獎】
三重杜松子於夏多內橡木桶內熟成,調和苦艾酒並浸泡三種中國茶,包含壽眉、烏龍和福鼎茶透過蒸餾收斂每個品種獨特特徵,經不斷反覆嘗試將各種風味混和至最佳比例。
品酒筆記:
香氣:誘人花香與蜜餞檸檬香氣。
口感:松香濃郁香草與微妙橡木平衡杜松子酒味。
尾韻:木質香料收尾。
容量 | 500ml
【2021年國際葡萄酒與烈酒大賽-金獎】
三重杜松子於夏多內橡木桶內熟成,調和苦艾酒並浸泡三種中國茶,包含壽眉、烏龍和福鼎茶透過蒸餾收斂每個品種獨特特徵,經不斷反覆嘗試將各種風味混和至最佳比例。
品酒筆記:
香氣:誘人花香與蜜餞檸檬香氣。
口感:松香濃郁香草與微妙橡木平衡杜松子酒味。
尾韻:木質香料收尾。
絕對琴酒 | 暗黑系列珍妮佛琴酒
酒精度 | 43%
容量 | 500ml
使用【2014世界最佳單一麥芽威士忌Maybe Sammy】與【2019世界最佳琴酒】只為致敬Dutch Genever
Never Never結合Sullivans Cove在地優質麥酒而成澳洲本地的Jennifer創新想法獲得世界杜松子酒獎兩個獎杯的殊榮,邀請你嘗試濃郁麥芽與杜松子的傑作
品酒筆記:
香氣:濃郁杜松子與烘烤麥芽香氣帶出溫暖的香料味。
口感:松樹和新鮮香採籽延伸出豐富油脂滑順感。
尾韻:肉桂與胡椒莓收尾。
容量 | 500ml
使用【2014世界最佳單一麥芽威士忌Maybe Sammy】與【2019世界最佳琴酒】只為致敬Dutch Genever
Never Never結合Sullivans Cove在地優質麥酒而成澳洲本地的Jennifer創新想法獲得世界杜松子酒獎兩個獎杯的殊榮,邀請你嘗試濃郁麥芽與杜松子的傑作
品酒筆記:
香氣:濃郁杜松子與烘烤麥芽香氣帶出溫暖的香料味。
口感:松樹和新鮮香採籽延伸出豐富油脂滑順感。
尾韻:肉桂與胡椒莓收尾。
絕對琴酒 | 暗黑系列橄欖蜂了
酒精度 | 41%
容量 | 500ml
與連續三年被評為世界 50 強的澳洲酒吧【 Maybe Sammy】創始者Stefano攜手合作
使用澳洲當地稀有品種蜂蠟,結合來自南澳麥克拉倫谷橄欖鹽水帶出出具有地中海特色且花香、蜂蜜香兼容的飲品。
品酒筆記:
香氣:金銀花和橙花從玻璃中躍出,松針與橙皮香氣隨後釋放。
口感:前段明亮的花香,中段富油脂感蜂蠟與鹹感後段月桂葉和木質辛香支撐。
尾韻:以木質香料讓餘味清新悠長。
容量 | 500ml
與連續三年被評為世界 50 強的澳洲酒吧【 Maybe Sammy】創始者Stefano攜手合作
使用澳洲當地稀有品種蜂蠟,結合來自南澳麥克拉倫谷橄欖鹽水帶出出具有地中海特色且花香、蜂蜜香兼容的飲品。
品酒筆記:
香氣:金銀花和橙花從玻璃中躍出,松針與橙皮香氣隨後釋放。
口感:前段明亮的花香,中段富油脂感蜂蠟與鹹感後段月桂葉和木質辛香支撐。
尾韻:以木質香料讓餘味清新悠長。
絕對琴酒 | 琴酒探索盒
Never Never 旗下最核心三款經典琴酒,每款200ml,探索琴酒無負擔~
★Triple Juniper 三倍杜松子琴酒
酒廠最具代表性的琴酒,結合三種不同蒸餾工序,展現純粹與厚實的杜松子氣息。另外添加其餘8種素材,包含芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒。
★Southern Strength 南方強度琴酒
具有經典的杜松子草本風味,悠長、多層次的口感,非常適合經典雞尾酒愛好者。南方強度和三倍杜松子採用完全相同的草本配方:芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒,只在比例上不同,更高的酒精濃度帶來更多的風味。
★Juniper Freak 杜松子怪怪琴酒(2021)
濃郁的杜松子帶來更豐富、強勁的海軍強度琴酒,也是澳洲唯一一款標示杜松子採收年份的琴酒。作為一款年份琴酒,每年發行的酒款都會顯示出不同年份採收的杜松子特性。
★Triple Juniper 三倍杜松子琴酒
酒廠最具代表性的琴酒,結合三種不同蒸餾工序,展現純粹與厚實的杜松子氣息。另外添加其餘8種素材,包含芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒。
★Southern Strength 南方強度琴酒
具有經典的杜松子草本風味,悠長、多層次的口感,非常適合經典雞尾酒愛好者。南方強度和三倍杜松子採用完全相同的草本配方:芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬皮、萊姆皮、甘草根、肉桂和澳洲胡椒,只在比例上不同,更高的酒精濃度帶來更多的風味。
★Juniper Freak 杜松子怪怪琴酒(2021)
濃郁的杜松子帶來更豐富、強勁的海軍強度琴酒,也是澳洲唯一一款標示杜松子採收年份的琴酒。作為一款年份琴酒,每年發行的酒款都會顯示出不同年份採收的杜松子特性。
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