Farmer's Leap躍舞農夫酒莊位於南澳Padthaway產區 ，在當地原住民語的 意思是 「好水 」，代表有著得天獨厚的自然資源 ，因為在地因為在地殼能量還不穩定時，Padthaway曾經被海水覆蓋2500萬年 ， 才孕育了如此特別的石灰岩地質，豐富的土壤多樣性成就了葡萄酒口感的複雜性 。

自1993年種植了第一顆葡萄樹後，躍舞農夫從此愛上葡萄酒產業。出眾的葡萄品質，讓躍舞農夫逐漸從葡萄供應商發展為葡萄酒生產者。而Padthaway是著名的夏多內王國，白桃、香料的香氣濃厚，且有良好的陳年潛力，躍舞農夫的夏多內更是值得一試。

澳洲最著名的奔富酒莊 (Penfolds)被譽為澳洲酒王的 “Grange” 系列，精心選取各個產區的頂尖葡萄才得以釀造不凡 ，90 年代的 Grange Grange 中就包含躍舞農夫所生產的希拉，身為富邑集團在Padthaway 最大的葡萄供應商 ，躍舞農夫因此打響名號 ，一夕爆紅 。